太湖幼儿园:在阳光食堂“食”刻坚守
10月25日,经开区责任督学陆静华、冯冬燕、王蕾三位老师莅临太湖幼儿园,就幼儿园规范执行以及“阳光食堂”落实情况展开全面且细致的检查与指导。
督学组首先对幼儿园食堂进行实地查看,对各个区域进行了细致检查,涵盖食品储存、加工环境等各个方面,确保无一遗漏。看到食品储存井然有序,加工环境整洁干净,督学组深刻感受到太湖幼儿园对食品安全的高度重视。接着,邹萍副园长就“阳光食堂”落实情况进行详细汇报。督学组对幼儿园在工作中付出的努力、取得的成效给予充分肯定,尤其对园所领导陪餐制度、食品留样记录以及“阳光食堂”平台数据录入等方面的认真落实表示赞赏。
随后,督学组认真查阅了食品经营许可证、进货查验记录等资料,对每个细节进行严格把关。在对资料的完整性和规范性给予高度肯定的同时,针对发现的小问题进行认真记录,并与相关负责人进行沟通,提出改进建议,确保资料能够准确反映食堂工作实际,切实保障孩子们的食品安全。最后,督学组与老师进行亲切交谈,了解了食堂饭菜质量和就餐环境等情况,对老师们的反馈表示认同,并根据建议督促幼儿园进一步完善食堂管理,为孩子们提供更优质的餐饮服务。
太湖幼儿园将以此次督导为契机,进一步细化落实食堂工作,不断提升食品卫生安全管理水平,让幼儿在安全优质的环境中尽情享受美食时光。(撰稿人:肖玉莉)
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